8-10 KİŞİLİK, 60 DAKİKA
Yufka ile uğraşmadan kek yapar gibi kolay bu böreği yapmak😍Misafiriniz mi geldi? Acıktınız mı? Çayın yanına bir şeyler mi aradınız? Hemen fırına sürün🔥😋
- Pırasaları yıkayıp temizleyip küçük bir şekilde doğrayalım.
- Tavada zeytinyağı ile birlikte pırasaları kavuralım ve kenarda biraz soğumaya bırakalım.
- Pırasalar soğurken bir kapta hamurumuzu hazırlayalım. Yumurta, yoğurt ve sütü çırpalım.
- Ardından un (kontrollü bir şekilde ekleyelim) ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Harcımız kek hamuru kıvamında olmalı🤩
- Soğuyan pırasa ve tercih ettiğiniz miktarda peyniri, tuz ve dilediğimiz baharatları harca ekleyip karıştıralım.
- Bir fırın kabına pişirme kağıdı koyup onun içine harcımızı boşaltalım ve üzerine çörek otu serpelim.
- 180 derecede ısıtılmış fırına koyup kontrollü bir şekilde 50 dakika kadar pişirelim.
İçinin piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsuuuun! 🙂
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 sap pırasa
- Dilediğiniz çeşit miktarda peynir
- Aldığı kadar un (12 yemek kaşığı civarı un)
- 1 paket kabartma tozu
- Çörek otu
- Tuz, dilediğiniz baharatlar