1-2 KİŞİLİK, 25-30 DAKİKA
Heeeey… Kahvaltılarınıza bir tatlılık geliyooor ! ☺
Muzlu pankek için ilk olarak yumurtayı yeterli büyüklükte bir kaseye kırıyoruz. Yulaf ezmesini rondodan geçirip üzerine ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra muzu rondodan geçirip, süt ve kabartma tozuyla birlikte kaseye ekleyip iyice çırpıp homojen bir kıvama gelmesini sağlıyoruz. Bu kısmı yapmak en fazla 5 dknızı alacak ☺ Şimdi geldik pişirme kısmınaaa… Tavamızı zeytinyağı ile bir fırça yardımıyla güzelce yağlıyoruz ve ocağın altını açıyoruz. Yağın kızdığını anladığımız anda yemek kaşığı yardımı ile pıt pıt tavaya koyup pankeklerimizi teker teker ya da ikişer üçer (tavanın büyüklüğüne bağlı olarak), bir tarafı kızarınca diğer tarafı çevirerek pişiriyoruz. Tava büyük olursa yağlamak için 1 tatlı kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz. Ve dipnot: Tava büyük olup ikişer üçer pişirirseniz zamandan kazanç sağlarsınız☺ Bal ve fıstık ezmesiyle servis etmek müthiş, afiyet olsuuun! ☺
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet orta boy muz