5 KİŞİLİK, 40 DAKİKA
Eveeeet yılın o zamanı geldi sonunda ve biz de yeni, çok kolay ve kıtır kıtır bir kurabiye tarifi ile geldiiiik😍
- Tereyağı, esmer şeker ve yumurtayı bir kaba alıp mikser ile şeker eriyene kadar çırpalım.
- Üzerine un, kabartma tozu ve tarçını koyup yoğuralım.
- Streçleyip buzdolabında yarım saat bekletelim.
- Hamuru açacağımız yere un serpelim ve buzdolabından çıkardığımız hamuru ince bir şekilde oklava ile açıp kalıplarımız ile şekil vererek fırın tepsisine pişirme kağıdı üzerine dizelim. Kalıplarla şekil verdikten sonra kalan kırpıkları aynı şekilde birleştirip açıp tekrar şekil verilerek, hamur bitene kadar bu şekilde devam edilmelidir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kontrollü pişirelim.
- Piştikten sonra soğuması için bekletip, sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🎄
- Püf noktası: Hamuru açarken açacağımız yere önce un serpmemiz çok önemli, aksi takdirde hamur zemine yapışır ve kalkmaz.
- Uyarı: Hamur ince olduğu için çok kolay pişiyor, yanmaması için fırında unutmamaya dikkat edelim.
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1-1.5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Tarçın
- Pudra şekeri (süslemek için)
🧡Ölçüyü orantılı olarak artırabilirsiniz⚖️
👉🏼Bu ölçüden çok ince ve orta boyda 15-20 adet kurabiye çıkmıştır✨
Peki Fit yılbaşı kurabiyesi mi istersiniz? O da var bizde, linke tıklayabilirsiniz 👉🏼 https://mutlutarifler.com/fit-yilbasi-kurabiyesi/