1 KİŞİLİK, 20 DAKİKA
Mercimek ve bulgurun birbirine ne kadar yakıştığını biliyor muydunuzzzzz? Sizin için denedik ☺
Salatamız için ilk önce bulgur ve mercimekleri küçük bir tencerede fokur fokur haşlıyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Onlar ferahlarken bir yandan marul, taze soğan, domatesi doğruyoruz. Ve ferahlayan bulgur ve mercimeği üstlerine ilave ediyoruz. En önemli rollerden biri cevizin bu salatada. Dövülmüş cevizimizi de şöööyle bir üstüne serpiyoruz. Salatamız onun sayesinde hem daha lezzetli hem daha besleyici oluyor. Son olarak da olmazsa olmazlarımız 1 yk zeytinyağı, sirke, limon ve nar ekşisini ilave ediyoruz, azcık da pulbiber attık mıııı salatamız hazır. Güzelce harmanlayıp hemen yiyebilirzzz. İsteğe bağlı cin biber turşusuyla da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ☺
- 1 Yemek Kaşığı Firik Bulguru (Bildiğimiz bulgur ya da siyez bulguru da kullanabilirsiniz)
- 2 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek
- 1-2 Dal Taze Soğan
- 1 Adet Domates
- 2-3 Yaprak Kıvırcık Marul
- Hafif Dövülmüş Ceviz
- Cin Biber Turşusu
- Limon, Sirke, Nar Ekşisi, Zeytinyağı (Miktarları isteğe bağlı değişebilir)